Aprikosen-Mandel-Kuchen Teig: 380g Mehl 100g Zucker 180g Butter 1 Eigelb 1 Eßlöffel Milch oder Jogurt 1 Prise Salz 2 Tl. Backpulver Teig geschmeidig kneten und auf gefetteter Springform mit Rand verteilen. Guss: 100g gemahlene Mandeln 60g Zucker 125ml Sahne 1 Eiweiß 1 Prise Salz alles vermischen und den Guss auf dem Teig verteilen. Eine Dose …
Rufzeichen DH2547 MMSI 211799570 Mootje heißt„unser kleiner Kamerad“! … soll, wie uns der Vorbesitzererklärte, dem Pigeon-Englishentstammen. … ist außerdem einostfriesischer Mädchenname. … wurde 1986 inDelmenhorst Deichhorstbei Dauelsberg gebautund wiegt ca. 3,5 to. Ihre Maße: LÜA 8,20Breite 3,00Tiefgang 0,60 bis 1,40 mWattenkreuzer 820 mit Schwenkkiel9/10 Rigg16 PS Janmar Diesel50 L. Diesel200 L. Wasser und Mootje ist …
Von den Westschären Schwedens bis zu den ostfriesischen Inseln Wir sind auf unserer letzten Reiseetappe und es sind erneut wundervolle Wochen: warme Tage mit viel Sonne, moderater Wind und viele beeindruckende Erlebnissen: Die schwedischen Westschären sind rau, meist nackte Felsen, die dem Land vorgelagert sind. Die größeren Inseln sind stärker bebaut als die schwedischen Ostschären …
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Axels gefüllte Bifteki Biftecki ist ein Gericht der griechischen Küche, die wir sehr gern mögen. Axel ist der Grillkönig und er bereitet seine Biftecki auch immer selber zu. Zutaten für ca. 4 Bifteki: 500g Rinderhack, mehrere Knoblauchzehen, I Bund Petersilie, 1 Bund frischen Oregano wenn möglich oder 3 Eßl. getrockneten Oregano, etwas Olivenöl, Salz und …
Dieses Gericht haben wir häufig gegessen, als wir inThailand waren. Wir haben uns die Zubereitung von den Köchen vor Ort abgeguckt.
Axels Thai Curry Dieses Gericht kocht Axel immer für seine Liebste (Ehefrau). Zutaten für ca. 4 Personen: verschiedene Gemüse, z. B. Brokkoli, Fenchel, Paprika, Gemüsezwiebel, Staudensellerie, Möhre, Erbsenschoten, Mangold,… putzen und in Stücke schneiden, Fakultativ 500g Hühnerbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, 4-5 Knoblauchzehen klein hacken, ein Stück Ingwer in kleine Stifte zerteilen. Wenn vorhanden, Zitronengras …
Dieses Rezept kommt aus der Suppenküche des Frauengesundheitstreffs Tenever. Essum, eine liebenswürdige junge Frau aus der Türkei, kocht diese Suppe jedes Mal wieder. Joghurt-Kichererbsensuppe (für 3-4 Personen) Zubereitung: 1,5 Liter Wasser 6 mittelgroße Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, 2 Tl. körnige Gemüsebrühe, kochen, bei Bedarf Hühnchenbruststückchen dazu o.a. Fleisch. Garen. 1 große Dose Kichererbsen …
Dies ist ein leckerer Kuchen, eigene Variation. Schokoladennusskuchen im Backring Schiffskuchen Zutaten: 120 g Butter, 100g Zucker, 2 Eier, 200g Mehl, 50 g gem. Haselnüsse, 100g Zartbitterschokolade, 1 Prise Salz, 2 TL. Vanillinzucker, 2 TL. Backpulver, etwas Zitronensaft, etwas Milch. Die weiche Butter (ggf. etwas erwärmen) und den Zucker gut verrühren, Eier dazu und mit …
Obstkuchen im Backring Schiffskuchen Dieser Kuchen entspricht unsererm Lieblingskuchen zu Hause, der Krümeltorte. Zutaten: 100 g Butter, 100 g Zucker, 1 Eigelb, 200 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 TL Vanillinzucker, 1 TL Backpulver, 1 EL. Joghurt, Äpfel, Zwetschgen, Sauerkirschen, Aprikosen oder anderes Obst zum Belegen. Alle Zutaten mit der Hand zu einem Mürbeteig vermengen …
Pad Thai Dieses thailändische Nudelgericht haben wir gern während unseres Thailandurlaubes gegessen und uns von den Garküchen dort abgeguckt. Zutaten: versch. Gemüsesorten: Zwiebel, Paprika, Tomate, Möhre, Sojasprossen, Lauchzwiebel, Knoblauch o.a. asiatische Eiernudeln als Band- oder Spiralnudeln, 2-4 Eier (je nach Personenzahl) Sojasauce, gekörnte Brühe, Thai Basilikum, klein gehackte Erdnüsse, Nhan Pla: kleine scharfe rote Chilis …